Czytając książkę Edyty Draus zatytułowaną "Piękna papryczka uwodzi kształtem. Zamień kilogramy na zabójczą pewność siebie", o której piszę tutaj zauważyłam, że Edyta wspomniała kilka razy o diecie redukcyjnej low carb. Postanowiłam co nieco o niej poczytać, i w pokrótce opiszę Wam dzisiaj na czym dokładnie polega owa dieta LC.

Sama nazwa przetłumaczona dosłownie oznacza „mało węglowodanów”. Jest to rodzaj diety stosowany zarówno podczas budowania masy mięśniowej, jak również podczas redukcji tłuszczu. Przede wszystkim jednak jest to dieta uboga w produkty przetworzone.

W skrócie polega ona na dostarczaniu do organizmu człowieka minimalnej liczby węglowodanów określanej liczbą 100 gramów. Ze wszystkich odmian carb’owych diet, to właśnie low carb odpowiada za niesamowite i szybkie efekty!

Osoba, która zainteresowana jest wdrożeniem low carb do swojego życia będzie musiała oswoić się z nowymi panującymi tutaj zasadami. Opiera się ona głównie na mięsie pochodzenia zwierzęcego oraz wysokoprocentowych produktach mlecznych. W tym przypadku warzywa i owoce redukujemy do minimum, staramy się spożywać je w bardzo małych ilościach.

 

Dieta low carb nie jest przeznaczona dla wszystkich osób, ze względu na różnorodność organizmów nie każdy ją toleruje i przyjmuje w pozytywny sposób. Jest ona mimo wszystko bezpieczna i zalecana wśród lekarzy.

Dieta niskowęglowodanowa robi to, na czym nam zależy najbardziej – obniża poziom tkanki tłuszczowej w organizmie oraz jednocześnie sprawia, że nabieramy masy mięśniowej. Stosowanie diety wśród cukrzyków niesie ze sobą dodatkowo regulację poziomu cukru we krwi. Zważając na to, że w otaczającym świecie istnieje wiele osób, które mają problem z cukrzycą – to właśnie im poleca się low carb najbardziej. Każdy kto chce zacząć stosować tą dietę powinien być przygotowany w pewnym rodzaju na monotonność posiłków, zaleca się jeść codziennie te same dania – przyzwyczaja to organizm do lepszego wykorzystywania jedzenia i szybszego przetwarzania. Potrawy nie są skomplikowane, natomiast wymagają także dłuższego czasu przygotowania – ze względu na to, że dieta low carb składa się w większości z mięsa.

Dieta low carb jest tak skonstruowana, że nie wymaga nadmiernego ruchu fizycznego od osoby, która ją przestrzega. Aby jednak końcowy wynik diety był jeszcze lepszy, warto poświęcić chociaż 30 minut dziennie na ćwiczenia wspomagające spalanie tkanki tłuszczowej. W zależności od możliwości, zarówno czasowych jak i fizycznych zalecane jest wykonywanie różnych treningów. Nawet proste rozciąganie ciała jest w stanie zmienić reakcję organizmu na dietę.

Przykładowe ćwiczenia :

Podczas diety LC warto unikać produktów takich jak: ziemniaki, chleb czy normalne makarony i ryż, ponieważ zawierają one spore ilości węglowodanów, które nie są sprzyjające procesowi chudnięcia. Jeśli dietę low carb traktujemy jako dietę masową, należy przyjmować węglowodany w ilościach od 100 do 150g. W przypadku redukcji liczba ta zmniejsza się do 70-100g.

A to lista cudownych składników, dzięki którym w krótkim czasie można stracić szybko na wadze:

• ryby
• mięso
• jaja
• nabiał
• brązowy makaron
• ser żółty
• parówki
• konserwy
• jogurty
• mleko
• orzechy
• olej rzepakowy
• oliwki
• słonecznik
• ryby bogate w Omega-3: makrela, łosoś, śledź.
• od czasu do czasu ciemne pieczywo

Szperając w internecie znalazłam kilka przepisów na dania, które można śmiało jeść, stosując tą dietę. Podaję same nazwy dla łatwiejszego przeglądania, ale po kliknięciu otworzy Wam się strona z przepisem.

Pierś kurczaka w sosie ziołowym z fasolą

Sałatka z kurczakiem

Jajecznica lub jajka na twardo - chyba przepisu podawać nie muszę;)

Serniki różnego rodzaju lub. np. Omleto-sernik

Zapiekana ryba z warzywami 

Zapiekana papryka nadziewana mięsem i serem

Tortilla  z kurczakiem

Sałatka z tuńczyka i twarogu